Sirman Φορμαριστικό μπιφτεκιών SA 130 ΚΦΟΡΜ130S

Το φορμαριστικό μπιφτεκιών είναι σχεδιασμένο για επαγγελματική χρήση σε κρεοπωλεία, super markets και μονάδες εστίασης όπου απαιτείται η γρήγορη παραγωγή μπιφτεκιών με σταθερό μέγεθος. Η κατασκευή της συσκευής είναι από ανθεκτικό κράμα αλουμινίου, προσφέροντας υψηλή αντοχή στη χρήση και μεγάλη διάρκεια ζωής. Ο σχεδιασμός του μηχανισμού επιτρέπει τη γρήγορη και ομοιόμορφη μορφοποίηση μπιφτεκιών, διευκολύνοντας την παραγωγική διαδικασία σε επαγγελματικές κουζίνες. Η συσκευή διαθέτει ειδική θέση για ζελατίνες διαχωρισμού, επιτρέποντας την τοποθέτηση φύλλων ανάμεσα στα μπιφτέκια ώστε να αποφεύγεται η επικόλληση των προϊόντων. Η χρήση των ζελατινών διευκολύνει τη στοίβαξη και την αποθήκευση των μπιφτεκιών πριν τη χρήση ή την ψήση. Ο χειροκίνητος μηχανισμός λειτουργίας επιτρέπει εύκολο χειρισμό χωρίς την ανάγκη ηλεκτρικής τροφοδοσίας. Η διάμετρος του παραγόμενου μπιφτεκιού είναι 130 mm, μέγεθος κατάλληλο για μεγαλύτερα hamburger και επαγγελματικές εφαρμογές εστίασης.