Σαμπούκος άνθη

Ο σαμπούκος περιέχει το περισσότερο νιτρικό κάλιο σε σχέση με οποιοδήποτε βότανο και είναι πλούσιος σε πολλές βιταμίνες (κυρίως Α, Β, C). Έχει διαπιστωθεί ότι αναστέλλει την ανάπτυξη βακτηριδίων όπως το ελικοβακτηριδιο πυλωρού και μπορεί να βελτιώσει τα συμπτώματα της ιγμορίτιδας και της βρογχίτιδας. Επιπλέον, οι πολυφαινόλες που περιέχει βρέθηκαν να υποστηρίζουν την άμυνα του ανοσοποιητικού συστήματος αυξάνοντας τον αριθμό των λευκών αιμοσφαιρίων. Τα φύλλα δρουν ως εξωτερικό μαλακτικό και επουλωτικό, εσωτερικό καθαρτικό, αποχρεμπτικό, διουρητικό και εφιδρωτικό. Τρόπος χρήσης Ρίχνουμε 1 κουτ. του γλυκού σε 1 φλιτζάνι νερό που βράζει για 2-3 λεπτά, έπειτα σβήνουμε τη φωτιά και αφήνουμε το αφέψημα σκεπασμένο για περίπου 6-7 λεπτά να σταθεί. Σουρώνουμε και πίνουμε 1-2 ποτήρια ημερησίως.