Σαλαμάνδρα grill Roller Grill BAR 2000 010.0379

Η σαλαμάνδρα προσφέρει παραγωγή έως 300 φέτες ανά ώρα, επιτρέποντας συνεχή και αποδοτική λειτουργία σε επαγγελματικούς χώρους. Η συσκευή διαθέτει αντιστάσεις υπέρυθρης ακτινοβολίας τύπου Infra-red που φτάνουν θερμοκρασίες έως 1050°C, εξασφαλίζοντας στιγμιαίο ψήσιμο χωρίς καπνό ή οσμές. Η υπέρυθρη τεχνολογία θερμαίνει απευθείας τα τρόφιμα, προσφέροντας τέλειο ρόδισμα και διατήρηση της φυσικής υγρασίας τους. Η ανεξάρτητη επιλογή λειτουργίας των θερμαντικών στοιχείων πάνω, ενδιάμεσα και κάτω επιτρέπει ακριβή προσαρμογή της θερμότητας ανάλογα με το προϊόν. Η συσκευή είναι κατάλληλη για ψήσιμο σάντουιτς, τοστ, πίτσας, κις, μπρουσκέτας, γκρατιναρισμένων πιάτων και άλλων σνακ. Η άνοδος θερμοκρασίας πραγματοποιείται σε λιγότερο από 30 δευτερόλεπτα, επιτρέποντας άμεση εκκίνηση και εξοικονόμηση χρόνου. Η σαλαμάνδρα διαθέτει χρονοδιακόπτη 15 λεπτών με θέση συνεχούς λειτουργίας, παρέχοντας ακρίβεια και έλεγχο στη διαδικασία ψησίματος. Η ισχύς της συσκευής ανέρχεται στα 3000 Watt, προσφέροντας ταχεία θέρμανση και υψηλή ενεργειακή απόδοση. Η τάση λειτουργίας είναι 230 Volt και η συχνότητα 50 Hz, κατάλληλες για επαγγελματικά δίκτυα ρεύματος μονής φάσης. Οι εξωτερικές διαστάσεις της συσκευής είναι