RedFox Φριτέζα διπλή FE 77 T

Η φριτέζα λειτουργεί με 380 volts τριφασική παροχή ώστε να αξιοποιείται πλήρως η μεγάλη ισχύς της και να επιτυγχάνεται σταθερή και αξιόπιστη λειτουργία σε συνεχή χρήση Η συσκευή αποτελεί επαγγελματική ηλεκτρική συσκευή μεγάλης απόδοσης κατηγορίας Power που ανταποκρίνεται σε απαιτητικές συνθήκες και σε υψηλούς ρυθμούς παραγωγής Ο προμηθευτής της συσκευής είναι η αξιόπιστη Redfox από την Τσεχία η οποία κατασκευάζει εξοπλισμό υψηλής ποιότητας για επαγγελματικές κουζίνες Οι εξωτερικές διαστάσεις της συσκευής είναι 574 x 413 x 311 mm και επιτρέπουν σταθερή τοποθέτηση πάνω στον πάγκο χωρίς να καταλαμβάνεται υπερβολικά μεγάλος χώρος εργασίας Οι διαστάσεις των καλαθιών είναι 210 x 235 x 100 mm σε κάθε πλευρά επιτρέποντας τηγάνισμα επαρκούς ποσότητας προϊόντων με ομοιόμορφη κυκλοφορία λαδιού Η χωρητικότητα των δύο κάδων είναι 2 x 8 lt εξασφαλίζοντας δυνατότητα ταυτόχρονης παραγωγής πολλών μερίδων χωρίς ανάμειξη γεύσεων και χωρίς καθυστερήσεις Η θερμοκρασία ρυθμίζεται από 50ºC έως 190ºC επιτρέποντας ακρίβεια στη διαδικασία τηγανίσματος ανάλογα με τις ανάγκες κάθε προϊόντος Η συνολική ισχύς 6 kW + 6 kW με παροχή 400V 3N 50Hz απαιτεί 2 ξεχωριστές πρίζες ώστε να λειτουργούν οι δύο πλευρές ανεξά