Quinta do Infantado Ruby Port Tinta Roriz - Ερυθρός Οίνος - Ήπιος - 750ml

Το Ruby, το δημοφιλέστερο στυλ Port, αποτελεί για το εκπληκτικό Quinta do Infantado μια ειδική περίπτωση. Ενώ για τα περισσότερα από αυτά τα νεαρά Port, τα οποία πίνονται ελαφρώς δροσερά, χρησιμοποιούνται οι λιγότεροι καλοί αμπελώνες της περιοχής, στο Quinta do Infantado παράγουν το εξαιρετικό Ruby τους μόνο από αμπελώνες ταξινομημένους ως grade A. Για τους εξοικειωμένους με τη Βουργουνδία, ουσιαστικά πρόκειται για τους αντίστοιχους grand cru αμπελώνες της περιοχής του Πόρτο. Ως εκ τούτου, το φρούτο έρχεται γεμάτο ζωντάνια και συμπύκνωση και συνδυάζεται με πικάντικες μπαχαρένιες νότες. Το στόμα είναι απαλό, με ήπια τανική δομή, γεμάτο φρούτο και απολαυστικό χαρακτήρα. Χαλαρώστε με ένα ποτήρι Ruby Port το βράδυ ή σε μια πιο μοντέρνα προσέγγιση δοκιμάστε το με πάγο, μια φέτα λάιμ και λίγα φύλλα μέντας. Από τη στιγμή που ανοίξετε τη φιάλη, μπορεί να διατηρηθεί για πάνω από έναν μήνα.