Παγωτομηχανή MUSSO GIARDINO

Η παγωτομηχανή προορίζεται για επαγγελματική χρήση, επιτρέποντας παραγωγή μεγαλύτερων batches με σταθερή ποιότητα για καθημερινό service. Η κατασκευή είναι από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304, κάτι που βελτιώνει την υγιεινή, μειώνει την απορρόφηση οσμών από προηγούμενες γεύσεις. Η ταχύτητα ανάδευσης είναι 72 RPM, ενώ η φιλοσοφία λειτουργίας παραμένει κοντά στην ιδανική ζώνη για επαγγελματική υφή, επειδή η επαρκής ανάδευση περιορίζει τους παγοκρυστάλλους και βελτιώνει την αίσθηση στο στόμα. Η μέγιστη παραγωγή ανά κύκλο είναι 2,5 L, κάτι που την καθιστά κατάλληλη για επαγγελματική παραγωγή με αυξημένη ζήτηση. Η χωρητικότητα δεξαμενής είναι 6 L, επιτρέποντας άνετη φόρτωση μείγματος και καλύτερη διαχείριση παρασκευών. Ο χρόνος παρασκευής κυμαίνεται από 30 έως 40 λεπτά, ανάλογα με τη θερμοκρασία του μείγματος, τη σύσταση και την ποσότητα. Το μηχανικό χρονόμετρο φτάνει έως 60 λεπτά, προσφέροντας πρακτικό έλεγχο λειτουργίας χωρίς πολύπλοκους ηλεκτρονικούς χειρισμούς. Η ισχύς μοτέρ είναι 570 W, που αντιστοιχεί σε 0,80 HP, προσφέροντας σταθερή λειτουργία ανάδευσης. Η τροφοδοσία είναι μονοφασική 230 V / 50 Hz, γεγονός που επιτρέπει εύκολη εγκατάσταση σε κοινές επαγγελματικές παροχές. Το ψυκτικό μ