Παγωτομηχανή MUSSO CONSUL

Η παγωτομηχανή προορίζεται για επαγγελματική χρήση, επιτρέποντας παραγωγή μεγαλύτερων batches με σταθερή ποιότητα για καθημερινό service. Η κατασκευή είναι από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304, κάτι που βελτιώνει την υγιεινή, μειώνει την απορρόφηση οσμών από προηγούμενες γεύσεις. Η ταχύτητα ανάδευσης είναι 76 RPM για καλύτερη υφή, επειδή η επαρκής ανάδευση περιορίζει τους παγοκρυστάλλους και βελτιώνει την αίσθηση στο στόμα. Η μέγιστη παραγωγή ανά κύκλο είναι 3,5 L, κάτι που την καθιστά κατάλληλη για επαγγελματική παραγωγή με αυξημένη ζήτηση. Η χωρητικότητα δεξαμενής είναι 15 L, επιτρέποντας άνετη φόρτωση μείγματος και καλύτερη διαχείριση μεγάλων ποσοτήτων. Ο χρόνος παρασκευής κυμαίνεται από 30 έως 40 λεπτά, ανάλογα με τη θερμοκρασία του μείγματος, τη σύσταση και την ποσότητα που επεξεργάζεται η μηχανή. Το μηχανικό χρονόμετρο φτάνει έως 60 λεπτά, προσφέροντας πρακτικό έλεγχο λειτουργίας χωρίς πολύπλοκους ηλεκτρονικούς χειρισμούς. Η ισχύς μοτέρ είναι 1200 W, που αντιστοιχεί σε 1,6 HP και ισοδυναμεί με 1200 W, προσφέροντας σταθερή λειτουργία ανάδευσης στο πλαίσιο της συγκεκριμένης παραγωγικής δυνατότητας. Η τροφοδοσία είναι μονοφασική 230 V / 50 Hz, γεγονός που επιτρέπει εύκολη εγκατάσταση