Μηχανή ζυμαρικών BOTTENE PM50

Η μηχανή είναι επαγγελματική συσκευή παραγωγής φρέσκων ζυμαρικών, ιδανική για εστιατόρια, ξενοδοχεία και επαγγελματικές κουζίνες με περίπου 50 έως 70 καθίσματα. Η συσκευή μπορεί να χρησιμοποιηθεί με οποιοδήποτε είδος αλευριού ή σιμιγδαλιού, όπως μαλακό σιτάρι, σκληρό σιμιγδάλι ή αλεύρι ολικής άλεσης, καθώς και με ζύμες που περιέχουν αυγά ή όχι. Υπάρχει δυνατότητα δημιουργίας ζυμαρικών με πρόσθετα υλικά όπως σπανάκι, ντομάτα, παντζάρι, κακάο ή άλλα συστατικά. Ο ανοξείδωτος κάδος ζύμωσης διαθέτει χωρητικότητα έως 5 kg ζύμης και εξασφαλίζει υγιεινή και ανθεκτικότητα. Ο αναδευτήρας και ο κοχλίας εξώθησης είναι αποσπώμενοι ώστε να διευκολύνεται ο καθαρισμός και η συντήρηση της μηχανής μετά από κάθε κύκλο λειτουργίας. Η παραγωγική δυνατότητα της μηχανής φτάνει περίπου τα 12 έως 13 kg φρέσκων ζυμαρικών ανά ώρα, ανάλογα με τον τύπο ζυμαρικών που παράγεται. Η συσκευή συνοδεύεται από τέσσερα βασικά καλούπια παραγωγής ζυμαρικών: Spaghetti Νο 5, Fettuccine (Tagliatelle) Νο 20, Rigatoni Νο 36 και Lasagna. Κάθε μηχανή παραδίδεται με βασικά εξαρτήματα, όπως εργαλεία καθαρισμού, κλειδιά ρύθμισης, δοσομετρητή υγρών και εγχειρίδιο οδηγιών χρήσης. Υπάρχει δυνατότητα προαιρετικού εξοπλισμού, όπως αυτό