Μηχανή ζυμαρικών BOTTENE INVER 7T

Η μηχανή είναι επαγγελματική συσκευή παραγωγής φρέσκων ζυμαρικών, ιδανική για εστιατόρια, ξενοδοχεία και επαγγελματικές κουζίνες με περίπου 70 έως 80 καθίσματα. Η συσκευή μπορεί να χρησιμοποιηθεί με οποιοδήποτε είδος αλευριού ή σιμιγδαλιού, όπως μαλακό σιτάρι, σκληρό σιμιγδάλι ή αλεύρι ολικής άλεσης, καθώς και με ζύμες που περιέχουν αυγά ή όχι. Υπάρχει δυνατότητα δημιουργίας ζυμαρικών με πρόσθετα υλικά όπως σπανάκι, ντομάτα, παντζάρι, κακάο ή άλλα συστατικά για την παραγωγή μοναδικών συνταγών ζυμαρικών. Ο ανοξείδωτος κάδος ζύμωσης διαθέτει χωρητικότητα έως 7 kg ζύμης και εξασφαλίζει υγιεινή επεξεργασία των υλικών και μεγάλη αντοχή στη χρήση. Ο αναδευτήρας και ο κοχλίας εξώθησης είναι αποσπώμενοι ώστε να διευκολύνεται ο καθαρισμός και η συντήρηση της συσκευής. Η παραγωγική δυνατότητα της μηχανής φτάνει περίπου τα 14 έως 15 kg φρέσκων ζυμαρικών ανά ώρα, ανάλογα με τον τύπο ζυμαρικών που παράγεται. Η μηχανή συνοδεύεται από τέσσερα βασικά καλούπια παραγωγής ζυμαρικών: Spaghetti Νο 5, Fettuccine (Tagliatelle) Νο 20, Rigatoni Νο 36 και Lasagna. Κάθε συσκευή παραδίδεται με εξαρτήματα καθαρισμού, κλειδιά ρύθμισης, δοσομετρητή υγρών και εγχειρίδιο οδηγιών χρήσης. Υπάρχει δυνατότητα προαιρετ