Lotus Βραστήρας αερίου Eμμέσου θερμάνσεως PI100-98G

Οι εξωτερικές διαστάσεις του βραστήρα PI100-98G είναι 800 x 900 x 900 mm εξασφαλίζοντας σωστή και στιβαρή εγκατάσταση στη γραμμή παραγωγής. Ο κάδος διαθέτει διαστάσεις Ø600 x 420 mm προσφέροντας άνετο χώρο εργασίας για μεγάλες ποσότητες φαγητού. Η συνολική χωρητικότητα του κάδου είναι 100 λίτρα επιτρέποντας μαζική παραγωγή σε μία μόνο διαδικασία. Η συνολική θερμική ισχύς της συσκευής είναι 21 KWatt προσφέροντας δυναμική και άμεση απόδοση θέρμανσης. Η θερμική ισχύς των 18.060 Kcal ανά ώρα εξασφαλίζει συνεχή απόδοση χωρίς απώλειες ενέργειας. Η λειτουργία με αέριο συμβάλλει σε χαμηλότερο κόστος λειτουργίας σε σχέση με ηλεκτρικές συσκευές. Η έμμεση θέρμανση προστατεύει το περιεχόμενο από τοπική υπερθέρμανση και κολλήματα. Η συσκευή είναι κατάλληλη για παρασκευές υψηλής ευαισθησίας όπως σάλτσες, σούπες, ζωμούς και κρέμες. Η κατασκευή είναι από ανοξείδωτο χάλυβα CrNi 18/10 AISI 304 προσφέροντας αντοχή και υγιεινή. Το βάρος της συσκευής είναι 131 Kg προσφέροντας σταθερή και ανθεκτική λειτουργία σε καθημερινή χρήση. Τα ρυθμιζόμενα πόδια επιτρέπουν τέλεια οριζοντίωση πάνω σε κάθε δάπεδο και ασφαλή τοποθέτηση με τον υπόλοιπο εξοπλισμό. Ο βραστήρας PD100-98G είναι συσκευή αερίου μεγάλης απόδο