Κρεπιέρα αερίου διπλή Roller Grill CDG400 010.0129

Η κρεπιέρα διαθέτει δύο ανεξάρτητες εμαγιέ χυτοσιδηρές πλάκες με διάμετρο 400 mm η καθεμία, εξασφαλίζοντας μεγάλη επιφάνεια ψησίματος και υψηλή παραγωγικότητα. Η λεία επιφάνεια των πλακών επιτρέπει την ομοιόμορφη μετάδοση θερμότητας και το άψογο ψήσιμο χωρίς να απαιτείται συχνό λάδωμα ή seasoning. Η μέγιστη θερμοκρασία λειτουργίας της συσκευής φτάνει έως 300°C, προσφέροντας ταχύτητα και ακρίβεια στο ψήσιμο. Η συσκευή λειτουργεί με παροχή ενέργειας προπανίου ή φυσικού αερίου, προσφέροντας ευελιξία στη χρήση ανάλογα με τον εξοπλισμό της επιχείρησης. Η συνολική ισχύς της κρεπιέρας ανέρχεται στα 2 x 3200 Watt, εξασφαλίζοντας ταχεία επίτευξη θερμοκρασίας και σταθερή λειτουργία. Η τεχνολογία της Roller Grill επιτρέπει το ψήσιμο κρεπών σε θερμοκρασία μόλις 200°C, εξοικονομώντας ενέργεια σε σχέση με τις παραδοσιακές πλάκες χυτοσιδήρου. Κάθε πλάκα διαθέτει ανεξάρτητο έλεγχο θερμοκρασίας, προσφέροντας ευελιξία και ακρίβεια κατά το ψήσιμο διαφορετικών παρασκευών. Η κρεπιέρα είναι ικανή να παράγει έως 120 κρέπες ανά ώρα, καλύπτοντας πλήρως τις ανάγκες μιας επαγγελματικής κουζίνας με υψηλή ζήτηση. Η συσκευή διαθέτει στιβαρή κατασκευή με εξωτερικές διαστάσεις 860 x 500 x 240 mm, που επιτρέπουν ε