Κρεπιέρα αερίου διπλή Roller Grill CDG350 010.0128

Η κρεπιέρα διαθέτει δύο επιφάνειες ψησίματος από επισμαλτωμένο χυτοσίδηρο διαμέτρου 350 mm, προσφέροντας υψηλή αγωγιμότητα και ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας. Η λεία επισμαλτωμένη επιφάνεια εξασφαλίζει ψήσιμο χωρίς καραμελοποίηση ή κόλλημα, διατηρώντας τη φυσική υγρασία και την ελαστικότητα της ζύμης. Το σύστημα καύσης αστεροειδούς σχήματος 8 βραχιόνων διαχέει ομοιόμορφα τη θερμότητα, προσφέροντας σταθερή θερμοκρασία σε όλη την επιφάνεια. Η θερμοκρασία μπορεί να φτάσει έως 300°C, επιτρέποντας γρήγορο ψήσιμο με άριστη απόδοση και σταθερότητα. Η συσκευή λειτουργεί με προπάνιο ή φυσικό αέριο και παραδίδεται με πλήρες σετ συνδέσεων για ασφαλή εγκατάσταση σε κάθε επαγγελματικό περιβάλλον. Η παραγωγικότητα φτάνει έως και 120 κρέπες ανά ώρα, με χρόνο ψησίματος μόλις 1 λεπτό ανά κρέπα, ιδανική για σημεία με αυξημένο ρυθμό εξυπηρέτησης. Η CDG350 διαθέτει διαστάσεις 860 mm πλάτος, 500 mm βάθος και 240 mm ύψος, με καθαρό βάρος 39 kg, προσφέροντας σταθερότητα κατά τη χρήση. Η ισχύς φτάνει τα 2x3200 Watt, εξασφαλίζοντας ενεργειακή απόδοση και σταθερό ψήσιμο ακόμη και σε παρατεταμένη χρήση.