Karamco Μίξερ ζαχαροπλαστικής Inverter BX80

Η χωρητικότητα του κάδου ανέρχεται στα 80 λίτρα, προσφέροντας μεγάλη ευελιξία για μαζική παραγωγή. Η μέγιστη ικανότητα ζύμωσης φτάνει τα 45 κιλά ζύμης, καλύπτοντας τις ανάγκες μεγάλων εργαστηρίων και επαγγελματικών κουζινών. Η μέγιστη ποσότητα αλευριού που μπορεί να επεξεργαστεί είναι 30 κιλά ανά κύκλο, καθιστώντας το ιδανικό για ζαχαροπλάστες και αρτοποιούς. Το μίξερ λειτουργεί με ισχύ 2,5 kW και απαιτεί σύνδεση σε ρεύμα 380 Volt, γεγονός που εγγυάται ισχυρή και σταθερή απόδοση. Διαθέτει 30 μεταβλητές ταχύτητες ανάμειξης χάρη στην τεχνολογία inverter, παρέχοντας ακριβή έλεγχο της διαδικασίας. Φέρει ενσωματωμένο χρονοδιακόπτη με δεξιόστροφη και αντίστροφη μέτρηση, για πιο ακριβή έλεγχο του χρόνου εργασίας. Η μετάδοση κίνησης πραγματοποιείται μέσω ιμάντα, γεγονός που προσδίδει αξιοπιστία και αντοχή στη συσκευή. Περιλαμβάνει γάντζο, σύρμα και φτυάρι, καλύπτοντας διαφορετικές ανάγκες ανάμειξης και ζύμωσης. Διαθέτει προστασία υπερφόρτωσης και προστατευτικό ασφαλείας, εξασφαλίζοντας ασφάλεια και μακροχρόνια χρήση. Οι εξωτερικές διαστάσεις του μηχανήματος είναι 847x945x1477 mm, γεγονός που το κατατάσσει στα μεγάλα επιδαπέδια μίξερ. Το συνολικό βάρος ανέρχεται στα 348 κιλά, στοιχείο που π