Interzag Μηχανή Λουκουμά 1021K

Η συσκευή αποτελεί ολοκληρωμένο επαγγελματικό σετ παραγωγής λουκουμάδων και ντόνατς, ιδανικό για ζαχαροπλαστεία, snack bars, καντίνες και επιχειρήσεις street food. Το σετ περιλαμβάνει τη λουκουμαδιέρα 1031K και την ηλεκτρική φριτέζα λουκουμάδων 804, δημιουργώντας μια ολοκληρωμένη γραμμή παραγωγής για τη δημιουργία και το τηγάνισμα των προϊόντων. Η λουκουμαδιέρα είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι με εξαρτήματα αλουμινίου και ορείχαλκου, προσφέροντας μεγάλη αντοχή στη φθορά και μεγάλη διάρκεια ζωής. Το δοχείο μίγματος χωρητικότητας 7 L επιτρέπει συνεχή παραγωγή χωρίς συχνή αναπλήρωση της ζύμης. Η συσκευή διαθέτει έμβολο για την παραγωγή ντόνατς διαμέτρου 7 – 9 cm καθώς και διπλό έμβολο για την ταυτόχρονη παραγωγή δύο λουκουμάδων διαμέτρου 2,5 – 5 cm. Το σύστημα διπλών εμβόλων πιέζει τη ζύμη προς τα κάτω εξασφαλίζοντας ομοιόμορφο σχηματισμό και σταθερή ροή παραγωγής. Η φριτέζα διαθέτει ανοξείδωτη επιφάνεια βύθισης με λαβή για εύκολη βύθιση των προϊόντων στο λάδι και γρήγορη διαδικασία τηγανίσματος. Η ανοξείδωτη λεκάνη λαδιού χωρητικότητας 14 L είναι αποσπώμενη και μπορεί να αφαιρεθεί εύκολα για καθαρισμό. Η επιφάνεια ψησίματος 50 x 30 cm καλύπτει τις ανάγκες επαγγελματικής παρ