Interzag Φριτέζα αερίου MFG1800

Η συσκευή είναι επαγγελματική επιτραπέζια φριτέζα υγραερίου σχεδιασμένη για την παραγωγή λουκουμάδων, ντόνατς και άλλων τηγανητών προϊόντων σε επαγγελματικούς χώρους εστίασης. Η θερμότητα παρέχεται από καυστήρες υψηλής απόδοσης ισχύος 12 kW, οι οποίοι εξασφαλίζουν γρήγορη προθέρμανση και σταθερή θερμοκρασία λειτουργίας. Οι καυστήρες προστατεύονται από αφαιρούμενη επιχρωμιωμένη επιφάνεια, η οποία συμβάλλει στην ασφάλεια και στη σωστή λειτουργία της συσκευής. Η θερμοκρασία του λαδιού ρυθμίζεται θερμοστατικά έως 190 °C, επιτρέποντας ακριβή έλεγχο κατά τη διαδικασία τηγανίσματος. Η συσκευή διαθέτει θερμοστάτη ασφαλείας που αποτρέπει την υπερθέρμανση και εξασφαλίζει ασφαλή λειτουργία. Η δεξαμενή λαδιού είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι υψηλής αντοχής. Η χωρητικότητα της δεξαμενής φτάνει έως 18 L, καλύπτοντας τις ανάγκες συνεχούς επαγγελματικής παραγωγής. Η μεγάλη επιφάνεια ψησίματος επιτρέπει την ταυτόχρονη παραγωγή μεγάλης ποσότητας προϊόντων. Η συσκευή μπορεί να συνδυαστεί με ράφι στράγγισης που τοποθετείται δεξιά ή αριστερά της φριτέζας για εύκολη αποστράγγιση των προϊόντων. Υπάρχει δυνατότητα χρήσης επιφάνειας βύθισης για ταχύτερη διαδικασία τηγανίσματος και μείωση του χρόν