IMChip Ζυμωτήριο κρεατοειδών IP80B/A

Το ζυμωτήριο είναι επιδαπέδιο και κατασκευασμένο εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι, προσφέροντας ανθεκτικότητα, υγιεινή και εύκολο καθάρισμα. Διαθέτει ανατρεπόμενο ανοξείδωτο κάδο, που διευκολύνει το άδειασμα του περιεχομένου και μειώνει τον χρόνο χειρισμού. Η χωρητικότητα κάδου 80 κιλών το καθιστά ιδανικό για μεγάλες παραγωγές σε βιοτεχνίες, κρεοπωλεία και επαγγελματικές κουζίνες με υψηλές ανάγκες. Οι διπλοί άξονες ανάδευσης εξασφαλίζουν γρήγορη και ομοιόμορφη μίξη κρεάτων, προσφέροντας σταθερή ποιότητα και καλύτερη υφή στο τελικό προϊόν. Η ισχύς του κινητήρα ανέρχεται σε 2,5 HP, παρέχοντας την απαιτούμενη δύναμη για συνεχή και εντατική χρήση. Οι διαστάσεις του μηχανήματος είναι 100x80x164 cm, γεγονός που το καθιστά πρακτικό για εγκατάσταση σε μεγάλους επαγγελματικούς χώρους. Ο κάδος έχει εσωτερικές διαστάσεις 62x50 cm, προσφέροντας μεγάλο ωφέλιμο χώρο για ζύμωση και ανάμιξη. Το βάρος των 120 κιλών προσδίδει στιβαρότητα και σταθερότητα στη χρήση, μειώνοντας τους κραδασμούς και αυξάνοντας την ασφάλεια. Ο ανοξείδωτος σχεδιασμός του εξοπλισμού εγγυάται μακροχρόνια αντοχή και συμμόρφωση με τα πρότυπα υγιεινής. Η ιταλική κατασκευή από τη SIRMAN εξασφαλίζει αξιοπιστία, μεγάλη διάρκεια