Gauby Muntada 2018 - Carignan - Ερυθρός Οίνος - Ήπιος - 1,5lt

Το Muntada είναι το μεγάλο κρασί του Γαλλικού νότου, ένα κρασί που μπορεί να σταθεί περήφανα δίπλα στις καλύτερες Βουργουνδίες. Για τον Gerard Gauby το single-vineyard Muntada είναι το grand cru αμπέλι του. Το συγκεκριμένο κρασί επιτυγχάνει εκπληκτικές ωριμάσεις και δύναμη χωρίς όμως να θυσιάζει τίποτα από τη φρεσκάδα του. Δέντρα ανάμεσα στους αμπελώνες για σκίαση, βιοδυναμική καλλιέργεια, παλαιοί αμπελώνες και βορινές εκθέσεις συμβάλλουν σε αυτή την εκπληκτική ισορροπία. Το Muntada είναι ένα σημείο αναφοράς για τον αμπελώνα του Roussillon. Ένα κρασί για το οποίο οι φίνες γραμμές και η λεπτότητα είναι εξίσου σημαντικές με την ωριμότητα, τη δύναμη και τις εντάσεις. Ένα πραγματικό έργο τέχνης με πολλά διαφορετικά επίπεδα.